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Confiture d’orange, citron, kiwi, pomme et cardamome
Dans mon compotier, mes fruits se sont ratatinés ! Hors de question de les jeter, je vais donc en faire une confiture ! Il y a : 2...
SOPHIE Scherrer
18 janv. 20212 min de lecture


Tranches d’oranges/cannelle, confites
Dans une casserole assez large, type sauteuse si vous avez, ce n’est pas la hauteur de la casserole qui compte, mais plutôt sa largeur qui..
SOPHIE Scherrer
18 déc. 20202 min de lecture


La star de Noël, le pain d’épices moelleux !
conservation 1 mois enfin si vous y arriviez !
SOPHIE Scherrer
17 déc. 20204 min de lecture


La sauge au jardin éloigne le médecin !
La Sauge au jardin, éloigne le médecin !
C'est un ami qui vit à Oran (Algérie) qui m'a écrit cette phrase, voyant que je mettais en place
SOPHIE Scherrer
22 oct. 20203 min de lecture


Les crêpes santé !
Pour 12 crêpes moyennes : 2 œufs 150 gr de farine d’épeautre 50 gr de son d’avoine 1/2 sachet de levure chimique 300ml de lait végétal de...
SOPHIE Scherrer
22 oct. 20201 min de lecture


Le pesto de So !
Dans la cabane il y en a du commun, du à grande feuilles, du poivrée, du thaïlandais et du pourpre, le citronné n'a pas voulu pousser...
SOPHIE Scherrer
9 juil. 20202 min de lecture


Capucine, la reine du jardin !
Au potager elle est une aide précieuse contre les pucerons. En effet, les fourmis choisiront la capucine pour y faire de l’élevage et...
SOPHIE Scherrer
8 juil. 20202 min de lecture


Le pourpier des jardins, mangez-le !
C’est un super aliment qui pousse spontanément, un cadeau de mère nature que j’apprécie de trouver dans les allées du potager de la cabane.
SOPHIE Scherrer
7 juil. 20203 min de lecture


Zoom sur le lierre grimpant !
Un peu envahissant, si on ne prend pas garde, il détient toutefois quelques super pouvoirs qui en font un allié de plus pour la santé et...
SOPHIE Scherrer
9 juin 20204 min de lecture


Verveine citronnée, mon adorée !
Tonifiante, raffermissante, drainante, antioxydante, apaisante et adoucissante, le tout délicieusement parfumé, tiens tiens...
SOPHIE Scherrer
2 juin 20202 min de lecture


Le basilic, ce n'est pas que dans l'assiette !
On le consomme surtout en cuisine, mais le basilic c'est aussi une plante médicinale pour le bien être et la santé.
SOPHIE Scherrer
30 mai 20203 min de lecture


Les cookies ultra Miam !
Un goûter ultra gourmand réservé aux grands enfants ! Pour 12 gros cookies ou 20 moyens : 70 gr de beurre doux ou demi sel, mou (dans ce...
SOPHIE Scherrer
27 mai 20202 min de lecture


La Mauve
Elle conviendra plus spécifiquement aux peaux sensibles (y compris celle des enfants) et aux peaux matures.
SOPHIE Scherrer
25 mai 20203 min de lecture


Pain de Campagne au levain
Voici un recette tirée du livre "Le Larousse du pain" par Eric Kayser.
SOPHIE Scherrer
23 mai 20203 min de lecture


Alcool de fleurs de Lys, l'indispensable de la boîte à bobo !
Associée à l'alcool, la fleur de Lys est dotée de propriétés antiphlogistiques ...
SOPHIE Scherrer
23 mai 20203 min de lecture


Aloe Vera, mon super-héros !
Le jus d' aloe-vera, j'avoue, j'étais septique au début...
SOPHIE Scherrer
20 mai 20204 min de lecture


LE LEVAIN c'est la vie...
Pratique et économique, il vous permettra de réaliser votre pain de ménage, mais aussi brioche, fouace, toutes les pâtes levées.
SOPHIE Scherrer
20 mai 20204 min de lecture


Pain maison dit pain des ménages
Qu'il soit au levain maison ou à la levure biologique, il sera la star du repas. C'est un moment que j'affectionne particulièrement,...
SOPHIE Scherrer
19 mai 20203 min de lecture


L'eau de lune...
Une eau chargée en énergie de la pleine lune
SOPHIE Scherrer
18 mai 20202 min de lecture


Kéfir de fruits, mon ami !
Une boisson fermentée aux incroyables bienfaits, désaltérante, drainante, détoxifiante, avec des probiotiques, les meilleurs (dixit la pharm
SOPHIE Scherrer
18 mai 20206 min de lecture
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